Zinkmangel Ursachen für einen Zinkmangel: zu wenig Vitamin B6 Schlechte Resorption durch: Kasein aus Milchprodukten, Kalzium, Kupfer, Eisen, Phosphate, eiweißreiche Ernährung Verbesserung der Resorption von Zink durch Vit B6, Cystein, und Histidin (Verbesserte Bioverfügbarkeit von Zink durch Histidin).Um die Absorptionsquoten von Zink im Dünndarm zu erhöhen, erfolgt eine Kombination von Zink mit z. B. der […]

Vitamine, Mineralen & Spurenelemente In Deutschland lassen sich aufgrund ungünstiger Lebensumstände, wie regelmäßiger Alkoholkonsum, Rauchen, Fast Food, und/ oder aufgrund einer bestehenden Grunderkrankung empfindliche Versorgungslücken mit Mikronährstoffen nachweisen. Daraus können dann die unterschiedlichsten Krankheitsbilder entstehen. Was können Sie selbst tun? Essen Sie viel frisches Obst und frisches Gemüse. Nehmen Sie ausreichend Flüssigkeit (2–3 Liter pro […]

Sorbitgehalt verschiedener Nahrungsmittel Lebensmittel Sorbit (g/100g Lebensmittel) Weißbier 0,0020 Heidelbeere (enthält Xylit) 0,0040 Himbeere 0,0090 Johannesbeernektar schwarz 0,0200 Erdbeere 0,0300 Bier alkoholfrei 0,2000 Trauben 0,2000 Apfel 0,5100 Apfelsaft 0,5600 Aprikose (Marille) 0,8200 Marille (Aprikose) 0,8200 Rosine 0,8500 Pfirsich 0,8900 Dattel getrocknet 1,3500 Pflaume 1,4000 Birne 2,1700 Apfel getrocknet 2,4900 Aprikosen getrocknet 4,6000 Marillen getrocknet 4,6000 […]

Omega 3 Die Omega 3 Fettsäuren aus u. a. Fisch wirken antientzündlich, beugen Herzrhythmusstörungen vor, stabilisieren instabile Gefäßbezirke, die sonst Herzinfarkte verursachen, verlangsamen das Voranschreiten von Veränderungen der Herzkranzgefäße, haben zahlreiche weitere positive Wirkungen auf Gefäßfunktion, Blutdruck und Entzündungsmediatoren. Mit ausreichenden Omega 3 Fettsäuren sind Frühgeburtsbestrebungen seltener. Auch Wochenbettdepression treten seltener auf. Omega 3 Fettsäuren […]

Nahrungsmittel-Allergien Video Nahrungsmittelnintoleranzen Ernährungsumstellung bei Nahrungsmittelallergien (IgE-vermittelt) Diese Übersicht soll Sie mit wesentlichen Zusammenhängen zu Ihren Beschwerden vertraut machen und Ihnen helfen, die auftretenden Symptome erheblich zu lindern. Eine kurze Einführung zum Thema IgEvermittelte Nahrungsmittelallergien soll Ihnen aufzeigen, wie positiv sich eine angepasste Ernährung im Alltag auswirken kann. Wie äußern sich IgE-vermittelte Allergien? Bei Ihnen […]

Herz-Kreislauf Leicht und lecker essen & trinken Die beste Vorbeugung gegen Herz-Kreislauferkrankungen Diese Übersicht soll Sie mit wesentlichen Zusammenhängen zu Ihren Beschwerden vertraut machen und Ihnen helfen, eventuellen Spätfolgen vorzubeugen. Praktische Tipps und Anregungen werden Ihnen die Bewältigung des Alltags erleichtern. Wie kommt es zu Gefäßerkrankungen? Erkrankungen der blutführenden Gefäße mit ihren Spätfolgen Herzinfarkt und […]